Bolo de bombom branco
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 4 gemas
- 4 claras batidas em neve
- 1 xícara de chá de água
- 1 1/2 xícara de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento
- 250g de manteiga sem sal
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 3 gemas
- 1/2 xícara de chá de leite condensado
- 10 colheres de sopa de leite em pó
- 1 litro de creme de leite sem soro
- 18 bombons brancos
- Raspas de chocolate branco para de corar
Recheio:
- Misture na batedeira a manteiga, o açúcar, as gemas e o leite condensado
- Acrescente o leite em pó
- Desligue e acrescente o creme de leite e reserve no congelador
- Misture na batedeira as gemas e a água até virar uma espuma, adicione o açúcar aos poucos
- Desligue, junte a farinha de trigo e misture, a seguir acrescente o fermento e as claras
- Coloque em uma assadeira untada enfarinhada
- Leve ao forno pré-aquecido até dourar
- Divida o bolo ao meio (com o que quiser)
- Misture a parte ao creme reservado e os bombons picados empregue sobre o bolo e coloque a parte retirada, cubra com o recheio e decore com as raspas de chocolate branco
