Torta de Banana

Ninacdr 05 Jun 2018 às 23h30 Comentarios

Massa:

Bata o açúcar o sal e o ovo na batedeira (você pode bater na mão também) pode ser na velocidade mais baixa
Adicione a farinha aos poucos trabalhando a massa com as mãos, como fica muito líquido no inicio eu fui batendo com uma colher até se tornar mais consistente depois eu disso eu comecei a trabalhar com as mãos
Por último, acrescente a manteiga e continue amassando até que a massa solte das mãos
Você pode fazer uma super torta de banana ou minitortinhas
Como eu já tinha feito as minitortinhas resolvi fazer uma super torta
Pegue uma forma grande, cubra toda a parte de baixo e depois as bordas
No meu caso faltou massa para cobrir um pedaço e depois para decorar, então acabei fazendo outra massa
Para fazer as minitotinhas é só separa uma parte para decorar e forre o fundo de forminhas grandes de empada e decorar com tirinhas de massa formando um xadrez

Recheio:

É tipo um brigadeiro com banana, jogue a lata de leite moça em uma panela, a margarina e depois o chocolate em pó, depois que está ficando com consistência de um brigadeiro, pique a banana em pedaços pequenos e jogue na panela por mais uns minutos
Coloque o recheio na forma forrada de massa, e depois cubra com algumas tiras para decorar
Leve ao forno a 180°C até que a massa fique dourada