Bolo de chocolate surpresa

Bolo de chocolate surpresa
  • 1 bolo tipo inglês (formato retangular)
  • 300 g de chocolate meio amargo em barra
  • 1 caixa de creme de leite
  • Confeitos ou frutas para enfeitar (morango, cereja, damasco, etc.)
  1. Corte o bolo na transversal, fazendo-lhe uma "tampa"
  2. Reserver
  3. A parte de baixo (maior) faça um buraco, não deixando que fure o fundo
  4. Pique o miolo que retirou do bolo
  5. Derreta o chocolate em banho maria e acrescente o creme de leite, misture bem
  6. Misture metade do chocolate ao miolo e recheie o bolo
  7. Acerte e coloque a "tampa"
  8. Cubra o bolo com o restante do chocolate derretido
  9. Decore com raspas de chocolate ou frutas