Chocolate quente cremoso

Chocolate quente cremoso
  • 2 ovos separados
  • 1 l de leite
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 pitada de canela
  1. Bater as claras em neve, acrescente as gemas, o açúcar e por fim o chocolate e a canela
  2. Leve o leite para ferver, enquanto prepara o creme acima, ao levantar fervura
  3. Desligue o fogo e derrame lentamente o creme misturando bem
  4. Esta receita fica muito gostosa mas cuidado para não se queimar, ela fica quente por muito tempo, a canela é opcional
  5. Experimente colocar um pouquinho de gengibre ralado, esquenta ainda mais

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