Suco de Tamarindo

Suco de Tamarindo
  • 1 kg de tamarindo
  • 1 litro de água
  • Açúcar a gosto
  1. Descasque o tamarindo
  2. Coloque o tamarindo em uma tigela e acrescente a água, tampe bem a tigela
  3. Deixe de molho na geladeira de um dia para o outro
  4. Bata pequenas porções de tamarindo com água no liquidificador para soltar a semente, coe a polpa e congele
  5. Na hora de preparar o suco bata a polpa com água e açúcar a gosto