Peito de frango ensopado com alho poró
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
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- 500 g de peito de frango cortado em cubos de tamanho médio
- alho poró fatiado bem fininho (metade de um alho poró)
- 1/2 cebola picada
- 1/2 pimentão bem picadinho
- 3 tomates
- 1 colher (sopa) de manteiga ghee
- 1 limão
- sal do himalaia (sal rosa)
- alecrim
- ervas finas
- Corte o frango em cubos e tempere com sal rosa, suco de 1 limão inteiro, alecrim e tempero de ervas finas
- Em uma panela, coloque a manteiga ghee e refogue o alho poró
- Em seguida, adicione a cebola
- Adicione o molho de tomate caseiro
- Mexa bem e cozinhe em fogo baixo
- Adicione os pedaços de frango um a um, tendo o cuidado de selar cada pedaço
- Após dourar bem cada pedaço de frango, coloque o pimentão e um pouco de tomate picado
