Tortilha de legumes
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 ovos inteiros
- 1 tomate cortado em cubinhos
- 1/2 abobrinha cortada em cubinhos
- 1 batata (pode ser a doce) cozida, cortada em fatias finas
- sal, pimenta e ervas frescas a gosto
- Bata os ovos e adicione os legumes (exceto a batata) e reserve
- Doure a batata em uma frigideira antiaderente e untada com um fio de azeite
- Despeje o ovo batido por cima, tampe e deixe cozinhar em fogo baixo
- Espere firmar e vire para dourar do outro lado
